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              老板是成都人,在青島這個半地下開了十五年的小店,泡椒肥腸面是店內推薦TOP1,肥腸非常入味有嚼勁,鮮嫩多汁,吃起來肥而不膩。再給面來上點保寧醋,一口肥腸一口面,鮮香濃郁,滿嘴流油,那就不能用好吃來形容了,那簡直舌尖上的美味。

              一碗肥腸面根本滿足不了胃,老板~再來份肥腸粉,肥腸粉Q彈順滑,這嗦一口粉下去,保證你鼻涕橫流,爽!

              泡椒蘿卜五塊一份必點!超級開胃,每次蘿卜吃不完,必須要“吃不了兜著走”。



              俗話說“酒香不怕巷子深”,同樣菜香肉香也是如此。很上火烤排骨,位置藏在居民樓里很隱蔽。

              他家上菜有點慢,生菜包裹著油滋滋的烤肉,再配上醬料和小菜一大口塞進嘴巴里,口感豐富的沒話說!

              烤排骨火候掌握特別好外焦里嫩,再蘸上秘制醬汁,請問還有比大口吃肉更幸福的事嗎?

              還有紫菜脆香飯里面的魚籽和脆骨是靈魂,配上熱熱的米飯帶上手套抓拌一下再包上海苔,咬在嘴里嘎吱嘎吱香到爆炸。




              來臺東你一定不要錯過這家,開了十四年的巷子里的神仙老字號-老鴨粉絲湯,他家一定承載著很多老青島人的青春記憶。

              端上來就是滿滿一大碗粉絲,而且里面鴨貨特別多,絕對是青島加料最實在的了,不愧是14年的老店。

              嗦上一口粉絲,還是那熟悉的味道,超愛他家的湯底,老板說他家每鍋湯底都是燉10個小時,鮮美無比,每次來都得喝個精光~

              配上一個上海飯團,外面是糯米里面是滿滿的肉松和脆油渣脆脆,再嗦上一口粉感覺自己又回到了學生時代跟同學一起逃課來嗦粉的歡樂。



              臺東的熏肉大餅,想必很多青島的小伙伴都是從小吃到大的吧?一直愛吃他家的熏肉大餅,十幾年過去了除了價格高了一點,但是味道始終沒變。

              五香麥香味糅合在一起烙成香噴酥脆的面餅,香酥中帶著麥面獨有的嚼勁兒。

              添點咸香的薄片熏肉、軟甜可口的辣白菜、辛辣的蔥絲、醬香濃郁的甜面醬、再來一碗剛煮好的小米粥。


              這幾樣加起來卷在一起的大餅才是這家店的專屬味道。每次吃都會由衷感慨:就是這個味!



              老板以前是海天的大廚,四舍五入咱也是吃了次五星級大餐,炸的蟹柳搭配番茄醬,味道中規中矩,16塊錢吃這么大一份也是蠻實惠的,喜歡蟹柳的小伙伴可以點一份嘗嘗~

              鍋包肉就是酸酸甜甜的,感覺好像在吃甜甜的辣子雞的感覺,雞肉很嫩,一點也不膩。

              家藏秘制雞胗,雖然看起來平平無奇但是卻出乎意料的好吃,酸菜和雞胗搭配的很和諧,總體味道是孜然麻辣味的,味道很奇妙特別下飯,嘎嘎香~

              牛牛吃嫩草據說只有在五星級酒店才能吃的上的一道菜,上面鋪了厚厚一層的牛肉醬都是師傅每天現熬的,下面有杏鮑菇和蘆筍,口感清爽又不失滋味。

              雖然看起來像是一道黑暗料理,但是味道屬實很驚艷值得推薦!


              老兩口經營了20多年的小店,經常都是需要排隊,這家店老板出了名的怪,規矩多,而且不接待一個人吃飯。
              雖老板雖怪但是極為豪爽,菜的份量足到你大開眼界!油潑百葉,這道菜算是店里的招牌,毛肚香辣帶甜下面還鋪著慢慢一層的金針菇,再來上一份米飯,來吧!干飯人有精神!

              香辣五花肉,五花肉是用鐵板壓烤的,生菜包裹著五花肉在嘴里咀嚼的時候,五花肉的香氣簡直是人間美味~


              ▍來源:素材/圖片來源:@青島早報、@青島日報社/觀海新聞、@智慧青島、@小紅書,部分圖片來自網絡,本文僅代表原作者觀點,版權歸屬原作者,如有侵權請及時聯系刪除。
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